Ich liebe Schokolade. Sie muss jedoch ein Grundkriterium erfüllen: Gut muss sie sein, besser noch sehr gut. Schmeckbare Aromen, schöner Schmelz, keine Konservierungsstoffe, das sind Kriterien, die mir wichtig sind.
Schon als Kind war ich tödlich beleidigt, wenn mir jemand die Pea-Schokolade vom Aldi mitbrachte. Bei den Sorten bin ich nicht so festgelegt, ob Vollmilch-Nougat- und Nussvarianten oder die Höherprozentigen mit mindestens 70% Kakaoanteil, mit und ohne Gewürze, da bin ich offen für alles.
Irgendwann wurde es zur Leidenschaft, überall feinste Schokolade zu testen.
Die Idee auch andere Schokoholics zu beglücken, kam dann Anfang 2004. Zunächst nur als Beiprodukt in unserem Weinhandel gedacht, entwickelte die Schokolade eine ganz eigene Dynamik. Die Fangemeinde wuchs und damit der Wunsch eine eigene Produktlinie zu entwickeln.
Der Name war schnell gefunden, wenn man schon "Puck" heißt...
Im nächsten Schritt kam unser kleiner Schokopuck als Logo. Diesen hatte der Künstler Torsten Becker für uns entworfen. Und ein junger Konditormeister kreierte die Schokoladentafeln aus allerbester französischer Couvertüre.
Ja, und die Ideen gehen nicht aus, die Schokopuck-Schokolade ist sicherlich noch weiter entwicklungsfähig.

Einfach mal probieren.....

Viel Spaß dabei wünscht Birgit Puck